Salade fraîcheur épinards et poires

Salade fraîcheur épinards et poires

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Yields1 Serving

 15 ml jus de citron
 30 ml moutarde de Dijon
 15 ml ketchup
 85 ml sirop d’érable
 60 ml d’huile d’olive
 30 ml de ciboulette hachée
15 fraises 250 ml (1 tasse) de bleuets 125 ml (1/2 tasse) de pacanes rôties Sel et poivre au goût
 3 poires
 ½ citron
 140 g bébés épinards
 15 fraises
 250 ml bleuets
 125 ml pacanes rôties
 Sel et poivre au goût

1

Préparer la vinaigrette en fouettant tous les ingrédients ensemble. Réserver.

2

Couper les poires en quartiers.

3

Déposer dans un grand bol et arroser de quelques gouttes de jus de citron.
Ajouter le reste des ingrédients et verser la vinaigrette.
Remuer délicatement.

4

Ajouter le reste des ingrédients et verser la vinaigrette.
Remuer délicatement.

5

Remuer délicatement.

Source

Ingredients

 15 ml jus de citron
 30 ml moutarde de Dijon
 15 ml ketchup
 85 ml sirop d’érable
 60 ml d’huile d’olive
 30 ml de ciboulette hachée
15 fraises 250 ml (1 tasse) de bleuets 125 ml (1/2 tasse) de pacanes rôties Sel et poivre au goût
 3 poires
 ½ citron
 140 g bébés épinards
 15 fraises
 250 ml bleuets
 125 ml pacanes rôties
 Sel et poivre au goût

Directions

1

Préparer la vinaigrette en fouettant tous les ingrédients ensemble. Réserver.

2

Couper les poires en quartiers.

3

Déposer dans un grand bol et arroser de quelques gouttes de jus de citron.
Ajouter le reste des ingrédients et verser la vinaigrette.
Remuer délicatement.

4

Ajouter le reste des ingrédients et verser la vinaigrette.
Remuer délicatement.

5

Remuer délicatement.

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