Refroidir un verre en y déposant de la glace.
Presser le citron dans un ramequin et mettre de côté.
Dans le shaker, verser le Calvados, le sirop d’érable, le jus de citron, le jus de pomme ainsi que l’amer.
Ensuite, remplir le reste du mélangeur d’un peu de glace et remuer vigoureusement!
Concasser la glace déjà déposée dans le verre.
Verser le mélange du shaker dans le verre en filtrant avec une passoire fine.
Ajouter la feuille de menthe, glisser une paille et décorer selon son souhait.